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智能厨具何时才能“墙内开花墙外香”?

作者: 美兴厨科技 上传时间:2017-05-09 11:07:18 浏览次数:658次

随着智能化技术的发展,智能家居生活从客厅进入厨房,由智能橱柜智能厨电构成的智能厨房不仅只是主妇们大展厨艺的地方,更可以成为和朋友们交流分享的场所。不过,在商家的广为宣传下,智能厨具仍未形成“墙内开花墙外香”的良好局势。

厨具“智商”变高 高科技厨房用品走进大众视野

随着社会不断进步,厨房也更加科技化、智能化。所谓智能厨房,其关键就是让厨房增添科技感,让厨具“智商”变高,其设计考虑了环保、静音、动感、娱乐、色彩、情感、灯光、智能管理等领域的开发。例如,你可以通过与油烟机对话调节风量;可以一边做饭一边使用油烟机听歌;甚至可以通过带有菜谱导航系统的厨房解决做菜难问题等等。

到了今天,国人厨房共经历了原始厨房、合用厨房、独用厨房、现代厨房雏形、整体厨房和开放式厨房等几个阶段。随着厨房的变革,人们更愿意将美观的餐桌与智能厨房紧密相连,形成开放式的烹饪就餐空间,创造出时尚开阔的视觉感。看中了厨房这个潜力巨大的市场,不少高科技厨房用品走进大众视野,比如鸡蛋提醒器、智能搅拌机、智能慢炖锅、智能垃圾筒、蓝牙音箱等。

除了单个的智能厨具产品,更高一筹的智能厨房也开始有进入寻常百姓家之势。近日,一家电器召开了厨房绿色革命的发布会,由其打造的ROKI(Kitchen Intelligence)智能厨房烹饪系统亮相。在ROKI整个做菜过程中,系统将自动调节燃气灶火候、油烟机风量及烹饪时间,用户要做的就是根据“做菜导航”就能做出美味佳肴。

消费者只是看看而已 绿色厨房普及路漫长

跟随智能时代的脚步,不少商家纷纷打着“开启智能厨房,让懒人爱上做饭”的旗号,抢滩智能厨具市场。但实际上,在人们对未来智能厨房时代充满期待的同时,仍对智能厨具打了问号。

笔者在走访了多家橱柜店发现,现在不少厨房都搭上了智能“标签”,但是商家和消费者对于智能厨房的认识有些含糊。尽管对智能厨房的认识不多,但到店里看货的消费者仍大有人在。“只要和‘智能’两个字挨上边的厨具价格都会高出不少,但智能就只是能听听歌、让电器自动化么?”李小姐偏爱烹饪,她觉得厨房还应以实用为主,一些可以听歌的智能化家电可向客厅倾斜,“相对而言,客厅更是一个适合招待、休闲的开放式空间。”

有商家为了推广现有的智能厨具,推出购买智能油烟机、灶台、消毒柜和热水器就赠送一台烤箱,价格在2万多元,即便如此这比普通厨具组合还贵了万元左右。对绿色厨房革命感兴趣的黄先生认为价格和技术都不是问题,关键在于改变用户的使用习惯,让人乐意去用。

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